Filozofie

 /

Kalendář příspěvků
Červenec 2017
Po Út St Čt So Ne
« Čvn    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Kodex aliance
  1. 1Na prvním místě je pro nás vždy zákazník a jeho informovanost, upřednostňujeme otevřený, etický přístup, se zaměřením na kvalitu a možnost přímé komunikace.
  2. 2Upřednostňujeme zboží s jasným původem a seriózní historií značky.
  3. 3Upřednostňujeme složení a funkčnost produktů před jednostranným zaměřením na cenu, množství a chuť.
  4. 4Upřednostňujeme maximální čistotu, jasný původ a ověřenou formu použitých surovin.
  5. 5Upřednostňujeme produkty (kapsle, tobolky, instantní a tekuté formy) s minimalizovaným obsahem balastních aditiv, pojiv a umělých sladidel.
  6. 6V kategorii produktů živočišného původu, upřednostňujeme produkty evropského původu, které obsahují suroviny vyráběné v souladu s evropskými normami.
  7. 7Upřednostňujeme privátní/nezávislé značky před korporátními značkami zaměřenými na mass-marketing.
  8. 8Upřednostňujeme takové značky/výrobce, kteří přispívají ke zvýšení kvality a čistoty životního prostředí.

Nativní syrovátkový protein je opravdový poklad

Publikováno: 24.3.2017

Následující článek je určen pro ty z vás, kteří neslyšeli o nativním syrovátkovém proteinu nebo netuší, v čem se liší od toho běžného. Jednoduše řečeno, nativní syrovátkový protein je nesrovnatelně lepší. Proč? Běžný syrovátkový protein je tradičním vedlejším produktem výroby sýru. Nejspíš už jste slyšeli o tvarohu a syrovátce, které vznikají tak, že se do mléka ve velké kádi přidává kyselina mléčná a dochází ke srážení. Zatímco se v horní části sráží tvaroh, z něhož postupně vzniká sýr, zbývající tekutina v kádi je tvořena syrovátkou a laktózou. Tekutá syrovátka je dále zpracovávána, pasterizována a filtrována kvůli odstranění přebytečné laktózy a tuku. Toho lze dosáhnout pomocí[…]

celý článek

Proč je tak důležité vybrat si správný protein? Co vše z něj vlastně můžeme získat?

Publikováno: 15.8.2016

Ve světě fitness snad téměř každý denně používá doplňky stravy – suplementy. Ať už se jedná o multivitamíny, jednotlivé vitamíny, minerály, nejrůznější „detox“ směsi, proteiny apod., vždy je velice důležité zvážit, proč a který doplněk si vybíráme. To znamená přemýšlet dopředu a nekupovat výrobky, které nepotřebuji nebo které se dokonce mohou „bít“ s těmi, které momentálně užívám. Mnohdy platí známé: „méně je někdy více“. Ale to známe všichni. Toto téma mě napadlo díky skutečnosti, že jsem momentálně na Novém Zélandu. V zemi s překrásnou divokou přírodou známou nádhernými pastvinami plnými volně se pasoucích krav a ovcí. Kde tedy může být mléko čistější[…]

celý článek

Jen „Whey Protein“ nestačí – rychlé vs. pomalé bílkoviny

Publikováno: 3.7.2015

V tomto článku se zaměříme na zásadní fakta o tzv. „rychle a pomalu vstřebatelných“ bílkovinách. Budeme vycházet ze zajímavé vědecké studie (*1) srovnávající velmi výjimečným způsobem kasein („pomalá bílkovina“), syrovátkovou bílkovinu („rychlá bílkovina“) a jejich následný metabolický účinek. V této studii užívali zdraví jedinci plnohodnotnou dávku každého z proteinů jako jedno z jídel, načež byla následně monitorována hladina aminokyseliny L-Leucin, inzulinu a další důležité parametry. Uvedená studie se zaměřila na sledování těchto čtyř zásadních oblastí ovlivňujících svalový růst a regeneraci: Schopnost daného proteinového zdroje tlumit využívání vlastní svalové hmoty jako zdroje bílkovin pro regeneraci = potlačení procesu odbourávání vlastních tělesných bílkovin ze svalové hmoty a dalších tělesných tkání (tzv.[…]

celý článek