MSM v novém světle: doplněk, který posiluje trávení i střevní bariéru
V posledních letech se MSM (methylsulfonylmethan) stalo jedním z nejdiskutovanějších doplňků stravy. Většina lidí ho zná hlavně jako prostředek na podporu zdraví kloubů, snížení bolesti při artróze nebo jako „beauty minerál“ pro pleť, vlasy a nehty. V odborných databázích je dnes popsáno několik desítek studií, které potvrzují jeho protizánětlivý, antioxidační a regenerační potenciál. Přesto se v praxi opakuje pořád ten samý příběh: MSM = klouby. Jenže realita je širší. MSM je totiž unikátním zdrojem síry, minerálu, který se účastní stovek biochemických reakcí v těle. A jeden z nejvíce podceňovaných efektů se týká trávicího systému. Právě tam MSM působí v rovině, o které se moc nemluví – a přitom může být zásadní pro lidi se záněty, zvýšenou propustností střev nebo chronickými obtížemi s trávením.
Co je MSM a jak funguje v těle
Methylsulfonylmethan je malá organická molekula, která obsahuje přibližně 34 % síry. Přirozeně se nachází v čerstvých potravinách – ovoci, zelenině, mléce, obilovinách nebo čaji. Vzhledem k tomu, že při vaření a zpracování se rychle ztrácí, reálný denní příjem z běžné stravy je nízký. Proto se vyrábí i jako doplněk ve formě bílého krystalického prášku. (1)
Po vstřebání v tenkém střevě se MSM rychle distribuuje po těle. Slouží jako zdroj biologicky dostupného sulfátu, který tělo potřebuje pro tzv. sulfátové reakce. Ty zahrnují:
- tvorbu glutathionu – hlavního antioxidantu,(2)
- detoxikaci v játrech,(3)
- správnou funkci mucinů – ochranného hlenu ve střevě,(4)
- strukturu chrupavek a kolagenu,(5)
- modulaci imunitních reakcí.(6)
Jinými slovy: MSM není jen „další prášek na klouby“, ale stavební kámen celé biochemické sítě, kde klíčovou roli hraje síra.
Síra jako klíčový minerál
Síra je čtvrtým nejrozšířenějším minerálem v lidském těle a její biologická role je rozsáhlejší, než se často uvádí. Najdeme ji v aminokyselinách (methionin, cystein), koenzymu A, glutationu, taurinu i v chrupavkách a vazech.
Bez dostatku síry nemůže tělo efektivně zvládat oxidativní stres, opravovat tkáně ani chránit sliznice. Z tohoto pohledu dává smysl, proč doplňování MSM může mít tak široký záběr účinků – jednoduše doplňuje základní surovinu, kterou organismus využívá v mnoha směrech.
Známé benefity MSM
Podpora kloubů a pohybového aparátu
Studie ukazují, že MSM tlumí bolest, ztuhlost a otoky u lidí s osteoartrózou. Účinek je často výraznější, pokud se kombinuje s glukosaminem nebo chondroitinem. Mechanismus spočívá ve snížení zánětlivých cytokinů a ochraně chrupavky před degradací.(7)
Protizánětlivé a antioxidační účinky
MSM snižuje hladiny markerů zánětu (TNF-α, IL-6) a omezuje aktivaci signální dráhy NF-κB. Zároveň zvyšuje produkci glutationu. Tento dvojí efekt vysvětluje, proč je MSM účinné při bolestech, chronickém zánětu nebo po intenzivní fyzické námaze. (1)
Pleť, vlasy, nehty
Díky obsahu síry, která je součástí keratinu a kolagenu, se MSM využívá i v oblasti „beauty“. Klinické studie zaznamenaly zlepšení elasticity pleti, hydratace, snížení jemných vrásek i lepší pevnost nehtů.(8)
Regenerace po cvičení
Sportovci popisují nižší bolestivost svalů a rychlejší regeneraci. MSM redukuje oxidační stres, který vzniká při intenzivní fyzické aktivitě, a podporuje obnovu svalových vláken. (9)
Imunitní rovnováha
MSM dokáže modulovat imunitní reakce – neoslabuje je, ale tlumí přehnanou aktivaci. To je důležité jak u alergií, tak u stavů, kdy tělo reaguje příliš silně na podněty z prostředí.(6)
MSM a trávení – opomíjený, ale zásadní přínos
Když se řekne „MSM a trávení“, většina lidí si vybaví jen to, že někdy může ve vyšších dávkách způsobit mírné nadýmání. Jenže realita je úplně jiná. Právě v trávicím traktu MSM ukazuje, jak široký je jeho dosah.
1. Integrita střevní sliznice a muciny
Střevní výstelka je chráněna vrstvou hlenu tvořeného muciny – glykoproteiny, které potřebují pro svou správnou strukturu sulfataci. MSM je zdrojem sulfátu, který se využívá k „sulfátovým modifikacím“ mucinů. Díky tomu je hlen hustší, odolnější a lépe chrání buňky střevní sliznice před patogeny nebo mechanickým podrážděním.
Pokud sulfát chybí, sliznice se stává propustnější. To je jeden z mechanismů, který vede k tzv. leaky gut – zvýšené propustnosti střeva. MSM tak může působit preventivně i terapeuticky: dodává tělu surovinu pro opravu ochranné bariéry.(4)
2. Protizánětlivý účinek v gastrointestinálním traktu
MSM snižuje produkci prozánětlivých cytokinů nejen v kloubech, ale i ve střevní tkáni. Experimentální modely ukazují, že MSM může zmírnit oxidační stres a zánět ve střevní stěně, což je relevantní u stavů jako je IBS (syndrom dráždivého tračníku) nebo mírnější formy zánětlivých onemocnění střev.(1)
3. Podpora střevní mikrobioty
Přestože výzkum v této oblasti teprve začíná, existují náznaky, že MSM může ovlivňovat složení střevní mikrobioty. Dodání síry může podporovat růst některých druhů bakterií, které využívají sulfatované látky. To je důležité, protože mikrobiota hraje klíčovou roli v imunitě, metabolismu i psychickém stavu.(10)
4. Klinické poznatky u konkrétních obtíží
- Zácpa a divertikulóza: V přehledech využití MSM se objevuje jako podpora při chronické zácpě a problémech s divertikly. Pravděpodobně díky kombinaci protizánětlivého účinku a podpory integrity sliznice. Je ale potřeba více výzkumů.(11)
- Hemoroidy: Lokální použití MSM v kombinaci s tea tree olejem prokázalo úlevu od bolesti a otoků u hemoroidů. To ukazuje, že jeho protizánětlivý efekt je funkční i v praxi.(12)
5. Proč se o tom nemluví?
Důvod je jednoduchý: výzkum MSM byl historicky zaměřen hlavně na bolest kloubů a sportovní výkon. Trávení se zkoumalo okrajově, a tak se tento benefit nedostal do mainstreamu. Přitom mechanisticky dává smysl a dostupné studie i zkušenosti to podporují.
Závěr
MSM si většina lidí spojuje s klouby nebo krásou pleti. Jenže jeho role je mnohem širší. Jako zdroj biologicky aktivní síry podporuje sulfátové reakce, které zasahují do detoxikace, imunity, regenerace a do ochrany střevní sliznice.
Právě tady leží benefit, o kterém se moc nepíše. MSM pomáhá udržovat střevní bariéru, chrání sliznici a může tlumit zánět v trávicím traktu. V době, kdy roste výskyt syndromu dráždivého tračníku, potravinových intolerancí nebo chronických zánětů střev, to z MSM dělá doplněk s významem, který dalece přesahuje oblast pohybového aparátu.
Zdroje:
(1) Butawan M, Benjamin RL, Bloomer RJ. Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement. Nutrients. 2017 Mar 16;9(3):290. doi: 10.3390/nu9030290. PMID: 28300758; PMCID: PMC5372953
(2) https://www.healthline.com/nutrition/msm-supplements
(3) https://versusarthritis.org/about-arthritis/complementary-and-alternative-treatments/types-of-complementary-treatments/msm/
(4) Dawson PA, Huxley S, Gardiner B, Tran T, McAuley JL, Grimmond S, McGuckin MA, Markovich D. Reduced mucin sulfonation and impaired intestinal barrier function in the hyposulfataemic NaS1 null mouse. Gut. 2009 Jul;58(7):910-9. doi: 10.1136/gut.2007.147595. Epub 2009 Feb 6. PMID: 19201772.
(5) Efficacy of methylsulfonylmethane (MSM) in osteoarthritis pain of the knee: a pilot clinical trial, Kim, L.S. et al., Osteoarthritis and Cartilage, Volume 14, Issue 3, 286 – 294
(6) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119406032
(7) Toguchi A, Noguchi N, Kanno T, Yamada A. Methylsulfonylmethane Improves Knee Quality of Life in Participants with Mild Knee Pain: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients. 2023 Jun 30;15(13):2995. doi: 10.3390/nu15132995. PMID: 37447322; PMCID: PMC10346176.
(8) Muizzuddin N, Benjamin R. Beauty from within: Oral administration of a sulfur-containing supplement methylsulfonylmethane improves signs of skin ageing. Int J Vitam Nutr Res. 2022 Jul;92(3-4):182-191. doi: 10.1024/0300-9831/a000643. Epub 2020 Feb 21. PMID: 32083522.
(9) Withee ED, Tippens KM, Dehen R, Tibbitts D, Hanes D, Zwickey H. Effects of Methylsulfonylmethane (MSM) on exercise-induced oxidative stress, muscle damage, and pain following a half-marathon: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jul 21;14:24. doi: 10.1186/s12970-017-0181-z. PMID: 28736511; PMCID: PMC5521097.
(10) Guo D, Zhang L, Zhang L, Han S, Yang K, Lin X, Wen C, Tong A, Zhang M, Yin Y, Deng B. Effect of Dietary Methylsulfonylmethane Supplementation on Growth Performance, Hair Quality, Fecal Microbiota, and Metabolome in Ragdoll Kittens. Front Microbiol. 2022 Jul 4;13:838164. doi: 10.3389/fmicb.2022.838164. PMID: 35859746; PMCID: PMC9292726.
(11) https://www.rxlist.com/msm/generic-drug
(12) Joksimovic N, Spasovski G, Joksimovic V, Andreevski V, Zuccari C, Omini CF. Efficacy and tolerability of hyaluronic acid, tea tree oil and methyl-sulfonyl-methane in a new gel medical device for treatment of haemorrhoids in a double-blind, placebo-controlled clinical trial. Updates Surg. 2012 Sep;64(3):195-201. doi: 10.1007/s13304-012-0153-4. Epub 2012 Apr 11. PMID: 22492249.