Omega-3 ve formě triglyceridů nebo ethyl-esterů – které jsou lepší?
Omega-3 z rybího oleje, EPA a DHA, jsou v doplňcích stravy dostupné ve třech formách: jako triglyceridy, fosfolipidy nebo ethyl-estery. Nejčastější formou jsou buď triglyceridy a nebo ethyl-estery, které vznikají až technologickou úpravou oleje. Vede se debata, která z těchto dvou forem je lepší, pojďme se na ně proto podívat blíže.