Blog

Steviol-glykosidy – jak se vyrábí toto přírodní bezkalorické sladidlo

Redakce eFIA 14.06.2024

Stévie je přírodní sladidlo s výraznou sladivou chutí a takřka nulovým obsahem kalorií. Její popularita v posledních letech prudce vzrostla díky zasloužené pověsti zdravější alternativy kalorických nebo jiných umělých sladidel. Stévie nebo steviol-glykosidy se nachází ve více než 14 000 potravinách a nápojích po celém světě. Najdeme ji i v mnoha sportovních doplňcích stravy. Pojďme se [...]