Blog

Šafrán jako pomoc při depresi, úzkosti, PMS, menopauze a přejídání

Tomáš Kouřil 24.03.2023

Šafrán je koření získávané z blizen rostliny Crocus sativus. Ta vykvétá během října, kdy je ze dvou nebo tří blizen třeba velmi šetrně a hlavně ručně sklidit malé množství šafránu. Crocus sativus pochází z Jihovýchodní Asie a je široce pěstován v Iránu, kde získal svoje jméno Červené zlato. Kultivace a užívání šafránu sahá až 3500 let do minulosti. Byl používán při vaření, jako konzervant, [...]