Inulin

Popis: Rozpustný druh vlákniny nacházející se v mnoha rostlinách (chřest, česnek, cikorka, cibule a další). Nejvýznamnější vlastností inulinu je nízká energetická hodnota a účinné snižování hladiny cholesterolu a triglyceridu v krvi. Díky své energetické hodnotě je velmi využíván diabetiky. Inulin pomáhá udržovat rovnováhu a růst bakterií ve střevě a tím zlepšuje zažívání a chrání tělo před nemocemi. Také ulevuje od zácpy. Studií byla, po užívání inulinu, prokázána lepší peristaltika střev a konzistence stolice. Další studie prokázala jeho pozitivní vliv na snižování váhy. Pravidelné užívání by také mohlo vést ke zlepšení mineralizace kostí, prevenci rakoviny tlustého střeva nebo pomoci při léčbě zánětlivých onemocnění střeva.