Encyklopedie A-Z

Ř Š Ž Č A B C
D E F G H CH I
J K L M N O P
Q R S T U V W
X Y Z
Filozofie

 /

Kodex aliance
  1. 1Na prvním místě je pro nás vždy zákazník a jeho informovanost, upřednostňujeme otevřený, etický přístup, se zaměřením na kvalitu a možnost přímé komunikace.
  2. 2Upřednostňujeme zboží s jasným původem a seriózní historií značky.
  3. 3Upřednostňujeme složení a funkčnost produktů před jednostranným zaměřením na cenu, množství a chuť.
  4. 4Upřednostňujeme maximální čistotu, jasný původ a ověřenou formu použitých surovin.
  5. 5Upřednostňujeme produkty (kapsle, tobolky, instantní a tekuté formy) s minimalizovaným obsahem balastních aditiv, pojiv a umělých sladidel.
  6. 6V kategorii produktů živočišného původu, upřednostňujeme produkty evropského původu, které obsahují suroviny vyráběné v souladu s evropskými normami.
  7. 7Upřednostňujeme privátní/nezávislé značky před korporátními značkami zaměřenými na mass-marketing.
  8. 8Upřednostňujeme takové značky/výrobce, kteří přispívají ke zvýšení kvality a čistoty životního prostředí.

Med

Med je lepkavá zlatavá tekutina vytvářená včelami a dalším hmyzem. Včely sbírají nektar z květů nebo medovici od mšic, přetváří je na med a ten jim slouží jako zásobárna energie na zimu, kdy žádné květy nekvetou.

Med má vysokou hustotu a nízký obsah vody. Nemohou se v něm tedy množit bakterie ani plísně, a proto se nekazí ani když ho uchováváte při pokojové teplotě.

Med má antibakteriální a antiseptické účinky. Má nižší pH, je tedy kyselý. V lidovém léčitelství má dlouhou tradici. Byl přikládán na rány, které se lépe a rychleji hojily, podával se při bolestech v krku a nachlazení.

Kvalita medu je v ČR přísně kontrolována, kontrolou prochází jeho složení (falšování, přítomnost vody) a je testován i na přítomnost antibiotik.

Množství nutrientů na 100 g:

Kalorie (kcal)     304

Sodík                    4 mg

Draslík                  52 mg

Sacharidy            82 g

Vláknina              0,2 g

Cukr                      82 g

Bílkoviny             0,3 g

Vitamín C            0,5 mg

Vápník                 6 mg

Železo                  0,4 mg

Hořčík                   2 mg