Encyklopedie A-Z

Ř Š Ž Č A B C
D E F G H CH I
J K L M N O P
Q R S T U V W
X Y Z
Filozofie

 /

Kodex aliance
  1. 1Na prvním místě je pro nás vždy zákazník a jeho informovanost, upřednostňujeme otevřený, etický přístup, se zaměřením na kvalitu a možnost přímé komunikace.
  2. 2Upřednostňujeme zboží s jasným původem a seriózní historií značky.
  3. 3Upřednostňujeme složení a funkčnost produktů před jednostranným zaměřením na cenu, množství a chuť.
  4. 4Upřednostňujeme maximální čistotu, jasný původ a ověřenou formu použitých surovin.
  5. 5Upřednostňujeme produkty (kapsle, tobolky, instantní a tekuté formy) s minimalizovaným obsahem balastních aditiv, pojiv a umělých sladidel.
  6. 6V kategorii produktů živočišného původu, upřednostňujeme produkty evropského původu, které obsahují suroviny vyráběné v souladu s evropskými normami.
  7. 7Upřednostňujeme privátní/nezávislé značky před korporátními značkami zaměřenými na mass-marketing.
  8. 8Upřednostňujeme takové značky/výrobce, kteří přispívají ke zvýšení kvality a čistoty životního prostředí.

Špenát setý

Špenát je rostlina z čeledi laskavcovitých. Pochází z Asie. Poté se dostal do Afriky, odkud ho jako kulinářskou novinku dovezli španělští cestovatelé. Obsahuje cenné živiny ve vysokých koncentracích. Dnes již víme, že neobsahuje závratné množství železa, přesto je to ale důležitá listová zelenina.

Obsahuje lutein a beta-karoten, draslík, vitamíny a vlákninu. Lutein je významným antioxidantem, beta-karoten je zase nezbytný pro zdravou sítnici. Má vysoký obsah vitamínu C a E. Rovněž obsahuje kyselinu listovou, která je důležitá pro správné dělení buněk. Vyhnout by se mu měli lidé s močovými a ledvinovými kameny, protože obsahuje kyselinu šťavelovou.

Zvláštností je přítomnost fytohormonů, které působí na vývoj svalstva. Špenát působí pozitivně na imunitu, příznivě ovlivňuje srdce a cévy, podporuje krvetvorbu, posiluje kosti, zuby i svaly.