Filozofie

 /

Kodex aliance
  1. 1. Na prvním místě je pro nás vždy zákazník a jeho informovanost, upřednostňujeme otevřený, etický přístup, se zaměřením na kvalitu a možnost přímé komunikace.
  2. 2. Upřednostňujeme zboží s jasným původem a seriózní historií značky.
  3. 3. Upřednostňujeme složení a funkčnost produktů před jednostranným zaměřením na cenu a chuť.
  4. 4. Upřednostňujeme maximální čistotu, jasný původ a ověřenou formu použitých surovin.
  5. 5. Upřednostňujeme produkty (kapsle, tobolky, instantní a tekuté formy) s minimalizovaným obsahem balastních aditiv, pojiv a umělých sladidel.
  6. 6. Upřednostňujeme seriózní značky investující do vývoje a složení před značkami zaměřenými na agresivní mass-marketing.
  7. 7. Upřednostňujeme značky/výrobce, které podporují zdravý a etický životní styl

Sukralóza a její vliv na organismus

Publikováno: 20.4.2018

V předcházejícím článku jsme probrali možný vliv sukralózy na životní prostředí, dnes se zaměříme na to, co konzumace sukralózy způsobuje v lidském těle. Přestože struktura molekuly sukralózy  v základu vychází z cukru, procesem tzv. chlorování jsou k molekule cukru přidány tři molekuly chlóru a vzniká tak pro tělo nepřirozená sloučenina s pevnou kovalentní vazbou. Protože se takový typ molekuly „cukru“ běžně v přírodě nevyskytuje, nemá lidské tělo schopnost sukralózu správně metabolizovat. V důsledku toho je většina sukralózy z organismu vyloučena. Co se však stane se sukralózou, kterou organismus nevyloučí? Jak na ni tělo reaguje? Ukládá se někde v těle? Může způsobovat zdravotní komplikace? Sukralóza a střevní mikroflóra Zdraví střev a[…]

celý článek

Sukralóza a její vliv na a životní prostředí

Publikováno: 6.4.2018

Poptávka zákazníků po sladké chuti a někdy až fanatické odmítání cukru vedou k tomu, že se ve sportovní výživě běžně používají umělá sladidla. Ta nejznámější, acesulfam, aspartam, cyklamát nebo sacharin, už byla mnohokrát popsána, jak z hlediska vlivu na tělo, tak z hlediska vlivu na okolní prostředí. O něco horší je to se sukralózou, v současné době velmi rozšířeným umělým sladidlem. Je sukralóza bezezbytku strávena? A pokud ne, kam se poděje poté, co projde naším zažívacím traktem? Na tyto otázky se pokusíme odpovědět v následujícím článku. Sukralóza v těle Sukralóza a lidské tělo Sukralóza byla poprvé vyrobena v roce 1976, přičemž[…]

celý článek

Sukralóza: skutečný příběh umělého sladidla

Publikováno: 24.3.2016

Umělé sladidlo sukralóza je obvykle hodnoceno jako moderní sladidlo nové éry, které patří mezi ty nejbezpečnější. Ale je tomu opravdu tak? Co kdybyste se dozvěděli, že sukralóza byla vyvinuta a patentována již v roce 1976, ale dodnes neexistuje jediná dlouhodobá studie na lidech prokazující její bezpečnost. Budete mít stále stejný názor? Samozřejmě nelze vyvrátit, že sukralóze bylo v globálním měřítku požehnáno nejvyššími vládními autoritami. Na druhou stranu bylo ale kdysi stejně požehnáno i takovým patentovaným produktům, jako je na příklad aspartam nebo DDT. Samozřejmě nechceme jen kritizovat, ale proč nebýt objektivní a nevytvořit si vlastní názor? Co je vlastně sukralóza a jak byla[…]

celý článek