Borůvky (Vaccinium corymbosum)

Popis: Borůvky patří mezi potraviny velmi bohaté na antioxidanty (vitamín C a E, antokyany, betakaroten a další), které chrání naše tělo před patologickými změnami. Mohou působit i preventivně před některými typy rakovinného bujení, infarktem a také jejich konzumace může chránit obézní muže a ženy s metabolickým syndromem před srdečními problémy. Byl prokázán také vliv zvýšené konzumace na významný pokles krevního tlaku u žen s hypertenzí po menopauze. Borůvky také zklidňují nervový systém, mají protistresový účinek a zpomalují stárnutí mozkových buněk a celkový proces stárnutí organismu. Také zlepšují zrak, což ocení zejména lidé pracující dlouho s počítačem. Oči se unaví později. Příznivě také působí na trávicí a močové ústrojí a mají dobrý vliv nejen na snížení hladiny cholesterolu v krvi