Draslík

Popis: Důležitý minerál pro správnou funkci srdce, ledvin a dalších orgánů v těle. Zajišťuje svalový tonus, snižuje krevní tlak, ovlivňuje nervový systém a napomáhá celkové stabilitě vnitřního prostředí. Nízká hladina draslíku bývá často spojována s rizikem vyššího krevního tlaku, mrtvicí, rakovinou, srdečními chorobami, artritidou, zažívacími potížemi nebo neplodností. Vyšší spotřeba draslíku se může objevit u vrcholových sportovců a fyzicky pracujících lidí díky pocení, při kterém se draslík také vylučuje. Mezi zdroje přirozeně bohaté na draslík patří ovoce (banány, avokádo, citrusové plody), zelenina, ale také luštěniny, arašídy nebo mléko. Vařením se draslík může v některých potravinách zničit.