Blog

Sukralóza - jak se vyrábí, odkud se vzala a je pro nás bezpečná?

Tomáš Pavelek 15.05.2020

Podstatná část veřejnosti považuje v současné době cukr za problematický a obává se jeho využití. Podle intenzivně dotovaných vědeckých studií má být nezdravý, zvyšuje příliš rychle hladinu glukózy v krvi, v kombinaci s proteinem působí zažívací problémy a hlavně jde o prázdné kalorie, které v podstatě sabotují růst čisté svalové hmoty. Věc se vyřešila tak, že se k cukru (sacharóze) přidal [...]