Blog

Jak i při rostlinné stravě pohlídat dostatečný příjem vitamínů a minerálů?

Tomáš Pavelek 11.09.2020

Rozumně nastavený veganský jídelníček může tělu poskytnout dostatek kvalitních kalorií i všech makronutrientů. Rostlinná strava zároveň může dodat i velkou část potřebných mikronutrientů. Přesto však narazíme i na některé vitamíny a minerály, jejichž příjem není vždy jednoduché prostřednictvím čistě rostlinné stravy zajistit. Takové vitamíny a minerály je pak vhodné doplnit prostřednictvím [...]