Jak snížit hladinu amoniaku v organismu? Může pomoci L-ornithin
Amoniak (čpavek) je odpadní produkt, který tělo vytváří při zpracování bílkovin. Za normálních okolností se zpracovává v játrech, kde se přeměňuje na další odpadní produkt zvaný močovina. Ta je následně vylučována z organismu močí. Pokud však játra nebo ledviny nepracují správně, může docházet k nadměrnému hromadění amoniaku v organismu. Bohužel, stejně jako jiné odpadní látky, pro buňky v lidském těle čpavek jedovatý a jeho zvýšená hladina tak může mít negativní vliv na buněčné procesy, fungování celého těla a ve výsledku naši kondici a zdraví.
Ke zvýšení hladin amoniaku v těle může docházet z různých příčin. Kromě zmíněných problémů s funkcí jater nebo ledvin se může jednat například o metabolické nebo genetické onemocnění (u dětí se může vyskytovat tzv. Reyův syndrom). Může jít také o důsledek nadměrné konzumace alkoholu nebo drog. Méně se však ví, že ke zvýšené koncentraci této odpadní látky v krvi může docházet i v důsledku nadměrné konzumace bílkovin. Není proto až tak vzácná u sportující populace věnující se bodybuildingu.
Příznaky je především únava, svalová slabost, nevolnost nebo ztráta chuti k jídlu. Pokud tento stav přetrvává delší dobu, může mít vliv i na mozkovou tkáň, což může vést ke zhoršení kognitivních funkcí, zmatenosti nebo v nejhorších případech až deliriu. V některých případech (zejména u dětí) bývá zvýšení hladin amoniaku pouze mírné a organismus si s ním poradí bez jakékoliv léčby. V závažnějších případech je však potřeba zásah lékařů, protože nahromadění amoniaku v organismu může mít vážné důsledky. Léčba se v takových případech soustředí na odstranění amoniaku z krevního řečiště. Toho může být dosaženo různými způsoby od aplikace léků přes dialýzu až po transplantaci orgánů v těch nejzávažnějších případech.
Existují také látky, které přirozenou cestou podporují odbourávání amoniaku z organismu. Jedním z nich je například L-ornithin.
L-ornithin
L-ornithin je neproteinová aminokyselina (nepoužívá se k tvorbě proteinů), která je součástí močovinového cyklu. Ten pomáhá tělu zbavovat se nadbytečného dusíku vylučovaného prostřednictvím moči z organismu, a vedle toho i pomáhá i s vylučováním amoniaku. L-ornithin se v rámci cyklu váže s molekulou karbamoylfosfátu (obsahuje amoniak) a poté se přeměňuje na L-citrulin, přičemž jako vedlejší produkt vzniká močovina. Tato konverze tedy pomáhá snižovat koncentrace amoniaku v krvi.
L-ornithin je tak důležitý především při stavech, které jsou charakterizovány nadměrnou hladinou amoniaku. Může se jednat například o jaterní encefalopatii (klinický stav jater). U osob, které jí trpí, bylo při užívání L-ornithinu opakovaně zjištěno snížení sérového amoniaku (většina studií používala infuze, ale předpokládá se, že výsledky budou podobné i u vyšších dávek podávaných perorálně). [1,2]
L-ornithin dále může mít zajímavý přínos i pro sportovce. Při dlouhodobé fyzické aktivitě (45 minut nebo více) narůstá koncentrace amoniaku v krvi, následkem čehož dochází ke zvyšování únavy a snížení výkonu. L-ornithin pomáhá zvýšené koncentrace amoniaku v krvi snížit, může tak oddálit únavu a umožnit udržení výkonu po delší dobu. Existuje také studie, která při užívání L-ornithinu společně s L-argininem zaznamenala u vzpěračů zlepšení výkonu a nárůst svalové hmoty (jedná se však o starší studii, jejíž výsledky zatím další studie nepotvrdily). L-ornithin, podobně jako L-arginin, má také určitý vliv na zvýšení hladiny růstového hormonu. Jedná se však pouze o krátkodobé zvýšení, které pravděpodobně nemá zásadní vliv na nárůst svalové hmoty nebo spalování tuku. [3,4,5]
Kromě toho bylo pozorováno snížení únavy u osob trpících kocovinou (proces pití alkoholu zvyšuje hladinu amoniaku v krvi). Pro tyto účinky by se měl L-ornithin užívat před pitím. Tyto výsledky se však ukázaly pouze u osob, které jsou citlivé na alkohol. [6]
Užívání
Většina studií používá L-ornitin hydrochlorid (ornithin HCl), jehož užívání je účinné a bezpečné. Účinná dávka se pohybuje mezi 2 a 6 gramy denně a u této dávky nebyly zaznamenány žádné nežádoucí účinky. Při vyšších dávkách (nad 10 gramů) však může L-ornithin způsobovat průjem.
Závěrem
Zvýšená hladina amoniaku může mít negativní vliv na váš organismus. Hlavními projevy jsou únava, slabost nebo nevolnost, v případě dlouhodobě zvýšených hladin však mohou být následky vážnější. L-orntihin pomáhá hladiny amoniaku snižovat, protože je součástí močovinového cyklu, který amoniak odbourává. Kromě osob trpících problémy s játry nebo ledvinami může být L-ornithin užitečný také pro sportovce. Díky snížení hladiny amoniaku v krvi může oddálit únavu a podpořit sportovní výkonnost.
Autor článku: Mgr.Tom Pavelek
Reference:
- Ahmad I, et al. L-ornithine-L-aspartate infusion efficacy in hepatic encephalopathy. Coll Physicians Surg Pak (2008)
- Jiang Q, et al. L-Ornithine-l-aspartate in the management of hepatic encephalopathy: a meta-analysis. Gastroenterol Hepatol (2009)
- MacLean DA, et al. Plasma and muscle amino acid and ammonia responses during prolonged exercise in humans. Appl Physiol (1991)
- Elam RP, et al. Effects of arginine and ornithine on strength, lean body mass and urinary hydroxyproline in adult males. Sports Med Phys Fitness (1989)
- Zajac A, et al. Arginine and ornithine supplementation increases growth hormone and insulin-like growth factor-1 serum levels after heavy-resistance exercise in strength-trained athletes. Strength Cond Res (2010)
- Kokubo T, et al. A randomized, double-masked, placebo-controlled crossover trial on the effects of L-ornithine on salivary cortisol and feelings of fatigue of flushers the morning after alcohol consumption. Biopsychosoc Med (2013)