Cystein

Popis: Jedná se o neesenciální aminokyselinu, která může být v našem těle vyráběná z jiné aminokyseliny, methioninu, za přispění vitamínu B6 (pyridoxinu). Stavební blok bílkovin, zejména kolagenu v kůži a beta-keratinu ve vlasech a nehtech. Cystein je také glukogenní aminokyselina, která v našem těle může být přeměněna na glukózu. Tudíž její doplňování může přispět ke zlepšení stavů hypoglykémie. Jde o významné detoxikační činidlo a v podstatě chrání tělo před zářením a chemickými vlivy, včetně kouření a alkoholu. Řadí se tedy mezi silné antioxidanty a odklizeče volných radikálů. Je také protisklerotická, může brzdit rozvoj artritidy nebo zlepšovat odkašlávání při bronchitidách a jiných onemocnění respiračního traktu. Je zdrojem síry a kromě toho je také prekurzorem aminokyseliny cystinu a antioxidantu glutathionu, jehož je složkou.