Řepkový olej

Řepkový olej je potravina, která je označována za potravinu s minimální výživovou hodnotou. Přesto obsahuje i některé látky, které jsou tělu velmi prospěšné. Patří sem vitamín E, který díky svým antioxidačním vlastnostem dokáže tělo chránit před rakovinou či kardiovaskulárními nemocemi. Také vitamín K, který je podstatný pro zdraví kostí a podporu koagulace krve.  Neobsahuje žádné sacharidy a má nejnižší obsah nasycených tuků oproti jiným olejům, proto je často využíván při dietách. Přítomné jsou také omega-3 mastné kyseliny, které jsou zase velmi prospěšné pro nás mozek.