Riboflavin (vitamín B2)

Popis: Hraje roli v produkci energie těla, stejně jako ostatní vitamíny skupiny B. Významně přispívá k antioxidační aktivitě. Je rozpustný ve vodě, a protože je denně vyplavován z těla, musí být také denně obnovován. Přirozeně se vyskytuje ve vejcích, oříšcích, mléčných výrobcích, mase, brokolici, pivovarských kvasnicích, divoké rýži, houbách, sójových bobech, listové zelenině a chlebu. Riboflavin je potřebný pro růst a celkové zdraví. Napomáhá tělu štěpit cukry, bílkoviny a tuky pro výrobu energie, což umožňuje tělu využití kyslíku. Je nezbytný pro vývoj a funkci kůže, sliznice trávicího traktu, zraku, krevních buněk a dalších životně důležitých orgánů. Hraje důležitou roli v prevenci šedého zákalu, snižuje hladinu homocysteinu a ve vyšších dávkách velmi dobře pomáhá při migrénách. Vědci rovněž spekulují o souvislosti nedostatku vitamínu B2 a určitým typem anémie a karcinogenezi - je známo, že suplementace riboflavinu zlepšuje krevní funkce a metabolismus železa.Potřeba vitamínu B2 stoupá při tělesné aktivitě, těžkých chorobách, po operacích, úrazech, při poruchách absorpce, chronickém alkoholismu a při interakci s různými léčivy (např. antidepresiva).

Doporučený příjem:

Věk	Riboflavin mg/den
	muži	ženy
Kojenci
0 – 3 měsíce1	0,3	0,3
4 – 11 měsíců	0,4	0,4
Děti
1 -3 roky	0,7	0,7
4 – 6 let	0,9	0,9
7 – 9 let	1,1	1,1
10 – 12 let	1,4	1,2
13 – 14 let	1,6	1,3
Dospívající a dospělí
15 – 18 let	1,5	1,2
19 – 24 let	1,5	1,2
25 – 50 let	1,4	1,2
51 – 64 let	1,3	1,2
≥ 65 let	1,2	1,2
Těhotné od 4. měsíce		1,5∗
Kojící		1,6∗

¹ zde se jedná o odhadovanou hodnotu *Změny metabolismu a potřeby plodu vyžadují vyšší dávku u těhotných žen. Zvýšená energetická spotřeba a ztráty mlékem vyžadují navýšení dávky také u kojících maminek. Zdroj: Live Science, National Institute of Health, Referenční hodnoty pro příjem živin – Společnost pro výživu, PubMed.