Encyklopedie A-Z

Ř Š Ž Č A B C
D E F G H CH I
J K L M N O P
Q R S T U V W
X Y Z
Filozofie

 /

Kodex aliance
  1. 1Na prvním místě je pro nás vždy zákazník a jeho informovanost, upřednostňujeme otevřený, etický přístup, se zaměřením na kvalitu a možnost přímé komunikace.
  2. 2Upřednostňujeme zboží s jasným původem a seriózní historií značky.
  3. 3Upřednostňujeme složení a funkčnost produktů před jednostranným zaměřením na cenu, množství a chuť.
  4. 4Upřednostňujeme maximální čistotu, jasný původ a ověřenou formu použitých surovin.
  5. 5Upřednostňujeme produkty (kapsle, tobolky, instantní a tekuté formy) s minimalizovaným obsahem balastních aditiv, pojiv a umělých sladidel.
  6. 6V kategorii produktů živočišného původu, upřednostňujeme produkty evropského původu, které obsahují suroviny vyráběné v souladu s evropskými normami.
  7. 7Upřednostňujeme privátní/nezávislé značky před korporátními značkami zaměřenými na mass-marketing.
  8. 8Upřednostňujeme takové značky/výrobce, kteří přispívají ke zvýšení kvality a čistoty životního prostředí.

Žito/žitné vločky

Popis: Žito podobně jako ostatní obiloviny pomáhá snižovat krevní tlak, zvyšovat pružnost cév a podporuje krevní oběh. Oproti ostatním obilovinám obsahuje žito více antioxidantů (vitamínu E a selenu). Škrobové částice jsou v žitě obaleny celulózou, proto je uvolňování sacharidů ze žita pomalejší než u ostatních obilovin. Žito obsahuje jen malé množství glutelinu a gliadinu (proteiny, které tvoří gluten-lepek). Má vysoký obsah vlákniny, která podporuje funkci střev a poskytuje výživu střevním bakteriím.