Encyklopedie A-Z

Ř Š Ž Č A B C
D E F G H CH I
J K L M N O P
Q R S T U V W
X Y Z
Filozofie

 /

Kodex aliance
  1. 1Na prvním místě je pro nás vždy zákazník a jeho informovanost, upřednostňujeme otevřený, etický přístup, se zaměřením na kvalitu a možnost přímé komunikace.
  2. 2Upřednostňujeme zboží s jasným původem a seriózní historií značky.
  3. 3Upřednostňujeme složení a funkčnost produktů před jednostranným zaměřením na cenu, množství a chuť.
  4. 4Upřednostňujeme maximální čistotu, jasný původ a ověřenou formu použitých surovin.
  5. 5Upřednostňujeme produkty (kapsle, tobolky, instantní a tekuté formy) s minimalizovaným obsahem balastních aditiv, pojiv a umělých sladidel.
  6. 6V kategorii produktů živočišného původu, upřednostňujeme produkty evropského původu, které obsahují suroviny vyráběné v souladu s evropskými normami.
  7. 7Upřednostňujeme privátní/nezávislé značky před korporátními značkami zaměřenými na mass-marketing.
  8. 8Upřednostňujeme takové značky/výrobce, kteří přispívají ke zvýšení kvality a čistoty životního prostředí.

Fruktóza

Díky svému častému výskytu v různých druzích ovoce je označována také jako ovocný cukr nebo levulóza. Je nejsladší ze všech výživných sladidel a jako alternativní zdravé sladidlo je i doporučována. Má nízký glykemický index, a proto nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak jako bílý cukr či med, což je určitě zajímavé pro diabetiky. Může pomáhat i lidem s udržením zdravé váhy a to díky tomu, že ačkoliv je hodně sladká, je méně kalorická. Přesto se uvádí, že používání fruktózy je nutné brát s rozvahou. Dodává tělu rychlou energii asi nejrychleji, avšak oproti glukóze, která míří rovnou do tkání, zvláště do svalů, fruktóza směřuje přímo do jater, kde se při nadměrné konzumaci u fyzicky neaktivních lidí ukládá ve formě tuku. U fyzicky neaktivních jedinců může přílišná konzumace způsobovat řadu cévních problémů.