Kurkumin

Kurkumin je považován za nejdůležitější kurkuminoid, což jsou aktivní látky obsažené v kurkumě. Dalšími důležitými kurkuminoidy jsou demethoxykurkumin a bisdemethoxykurkumin. Kurkuminoidy mají více než 500 prokázaných pozitivních účinků na lidský organismus. Jedná se mimo jiné o silné antioxidační, protizánětlivé, protinádorové a protiplísňové působení. Dále pomáhají při poruchách trávení, onemocněních jater, žloutence, kožních problémech nebo při hojení ran. Využívají se také při léčbě cukrovky, Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby nebo při vysoké hladině cholesterolu.